为保持食品、药物长久保存且不失其有效价值，目前市场上更流行的是真空包装和冷藏，然而我国的冷藏条件也不能与美国、日本等发达国家相比，这样造成农产品大量损耗和资源浪费。柿果损失占我国年产量的20%。真空封口机、真空包装机等真空设备的出现解决了我国包装难题，真空封口机包装后的产品美观，便于携带，还可以延长产品保质期，可以说在封口机行业中的地位不可替代。比如：

真空封口机除控制外界温度和无菌以外，更重要的是控制柿果合适的气体环境，达到预期的保鲜目的。其主要方法有机械挤压式、吸管脱气式等方法。无论何种方式，都是要把封口袋内的空气抽出，然后热封。其主要特点是：降低袋内含氧量，抑制霉菌、好气性菌生长发育，控制柿果变质，达到保鲜、保质的目的。同时，柿果通过厌氧呼吸产生二氧化碳的环境，能有效减少柿果的呼吸作用，减少乙烯生成和营养消耗，脱去强烈的涩味，更终是既脱涩又保鲜。另外，柿果真空封口后，还可抗机械压力，减轻振荡，既利于远途运输，又利于销售。

对于消费者来说，真空包装的食品好处多多，然而对于目前大量的真空包装产品的包装都离不开真空封口机等真空包装设备，对于商家来说，引进新的包装设备，首先要考虑的是生产成本，因此真空封口机的使用寿命是商家考虑的要素之一，星火作为真空封口机生产厂家，在此提醒大家，真空封口机长寿主要在于平时的使用方法及保养措施，机器就像人一样是有生命，做到更好的保养真空封口机不妨做到以下几点：

一、使用环境：要提醒的是切勿在易燃、易爆等恶劣环境下使用真空封口机。保持机器使用环境的整洁，使用环境不宜过分潮湿；不适用金属容器和金属装盖，更不能放在金属台面上按动启动按钮，否则会损坏机器。

二、开机前准备：三相四线制式机器应配置与机器电源相吻合的同型插座，并应符合三相四线制电源要求，单相型机器应配装三相电源插座，并保证机器可靠接地。要正确使用真空封口机，确保设备在运行中的正常及安全。再使用前，操作者正确合理用真空封口机及日常维护工作。

三、维修注意事项：在进行真空封口机检修机器时应拔掉电源插头，以防触电。

四、停机准备：检查真空封口机高温布，是否良好及时给真空封口机更换高温布。每次操作完后，整理好放到一边。清理表面，不能沾染灰尘；操作真空封口机前首先将设备卫生清理干净。每三个月，对真空封口机表面漆一次。

以上由星火专业工程技术师为你讲解真空封口机的注意事项以及保养常识。我们要注意的就是保持封口室部分的更佳清洁状态，并定期对机器内部进行擦拭，对灌装封口泵的机油，只能加到灌装封口泵油窗的三分之二位置。并严格按灌装封口泵使用说明书使用和保养。星火优异的技术、优异的服务、优异的质量一定会让你满意百分百。

食品、医药、日化等行业的发展关系着整个国民经济发展的基础，尤其是表现在食品包装方面，随着人们对物质的需求增多，封口机市场的也不断扩大，真空封口机也担当起了成了重要的角色，我们都希望自己使用的真空封口机有着优质的质量、很长的寿命，平时如果我们保养方面做到了，我们的真空封口机使用期限自然会延长很久，因此，在真空封口机的使用过程中，良好的维修保养是很重要的。