随着炎热高温的来临，人们不仅为了防暑担心，还为了食品的安全卫士而担心，尤其是上班族。不过现在您不用担心了，有真空封口机的出现，在这个炎热的季节由它保证您的食品安全，让您舒心更放心。

真空封口机顾名思义就是排除了包装容器中的部分空气（即氧气），这样能有效地防止食品腐败变质，再采用阻隔性（气密性）优良的包装材料及严格的密封技术和要求，这样就能有效防止包装内容物质的交换，即可避免食品减重、失味，又可防止二次污染。真空充气包装则除了有真空包装所具备的除氧保质功能外，主要还有抗压、阻气、保鲜等作用，能更有效地使食品长期保持原有的色、香、味、形及营养价值。另外，有许多食品不适宜采用真空包装而必须采用真空充气包装。如松脆易碎食品，易结块食品，易变形走油食品，有尖锐棱角或硬度较高会刺破包装袋的食品等。食品经真空充气包装后，包装袋内充气压强大于包装袋外大气压强，能有效地防止食品受压破碎变形并不影响包装袋外观及印刷装潢。真空充气包装在真空后再充入氮气、二氧化碳、氧气等单一气体或二、三种气体的混合气体。其氮气是惰性气体，起充填作用，使袋内保持正压 ，以防止袋外空气进入袋内，对食品起到一个保护作用。其二氧化碳能够溶于各类脂肪或水，引成酸性较弱的碳酸，有抑制霉菌、腐败细菌等微生物的活性。其氧气具有抑制厌氧菌的生长繁殖，保持水果、蔬菜的新鲜及色彩，高浓度氧气可使新鲜肉类保持其鲜红色。因此经该机封存的各类食品，不但在常温下可以延长保存期，还可以有效防止冰箱内食品脱水干裂、串味、变质等。本机设计新颖,结构简单合理,操作方便,包装效果较为理想,外部材料采用不锈钢和铝合金,符合卫生要求,特别适合中小企业选择使用.

小型真空封装机的出现解决了使用冰箱多年来未能有效解决的问题，是新一代理想的厨房用具，进入家庭的好帮手。