节能、高效、环保无疑是现在以致将来封口机等包装机械械发展的要求,地球是我们赖以生存的地方,与我们的生活环境搞好关系是我们能够长期生存的首要任务。对于食品封口机生产商,如果生产出的产品能够实现绿色环保,食品包装清洁生产,这将有利于我们的身体健康,同时也造福于后代。科学技术的发展是社会进步的标志,这也是衡量一个行业是否有竞争力的前提,为封口机的发展起着主导性的作用。
食品行业发展近五十多年,取得了较好成绩成为国民经济建设以及社会发展的重点,食品封口机、灌装机、包装机等包装机械作为辅助食品生产的行业,较好的支撑其发展。国内目前食品封口机还不能完全适应国家经济建设战略要求,在国际竞争中还处于弱势,为此,我们需正视自身发展问题,在此基础上突破自我加快发展步伐。
当前数量多、型号多而不同、批量少、企业之间支撑配套差成为食品封口机发展中存在的问题,我们需提高数控装备数量、信息化程度和制造水平保证产品质量等,并且当前产品缺乏自主知识产权,原创产品少且技术含量低,国内大学没有专门的食品封口机专业为该行业提供专业性人才,这些现存问题都直接制约着食品包装工业的发展。为使食品封口机适应食品加工业的发展,需不断提高产品技术水平,加强自主创新与竞争力,实施可持续发展战略。
在食品包装技术上还存在包装容器与包装材料的研究;高速食品封口机的控制和设计的开发;传统包装形式及工艺的改进和创新设计;包装物料的计量、供送技术、整理和装置的研发等。食品封口机企业可以集团化、质量标准化、合作联盟化等方面发展,企业及产品需节能减排环保化等。
绿色食品包装的发展方向还有一种是抗菌包装,这在某种程度上能够解决食品包装在使用后所产生的微生物污染问题,这种技术在食品封口机中应用的还不是太广泛,很多问题还有待解决。比如,在添加抗菌剂以后包装的安全性,再有就是抗菌剂与载体的相溶性是否良好。
通常情况下,生产食品包装的工业大都为化工工业,并且化工工业多是生产废渣、废气与废水的大户,也正因为此清洁生产势在必行,当前全球每年都会因工业化生产过程中产生的二氧化碳过量而带来严重的环境污染,危害人类的生存空间。有时以二氧化碳为主的温室气体会引发厄尔尼诺全球气候异常的情况,并且从这点引发的全球粮食减产、沙漠化现象非常严重,需引起我们的高度重视。当前有一种新技术以二氧化碳为原料,年产脂肪族聚碳酸亚乙酯树脂及基于该树脂的降解型聚氨酯泡沫塑料产业不但可以讲解塑料,而且还可以利用工业生产中排放的二氧化碳。
增强产品专业化生产,扩大企业生产规模提升全面生存力与竞争力,发展绿色食品包装,就要把产品技术水平提高,比如实现产品设计信息化,选用更先进机械设计手段,利用更新设计软件对食品封口机进行创新,降低成本,缩短开发周期。在机械设计软件方面可以选用机械动力学分析软件、有限元分析软件、机械三维建模软件等实施产品设计的优化,提高设备的动静态性能、缩短产品的研发周期、降低产品的加工、装配成本以及降低产品体积等。
之后的发展过程中领域主要技术发展战略为,常用设备向降耗节能方面发展;设备制造与设计需全面实现信息化;加大食品工业的生产线与关键技术的发展;专用设备需想高产能和高效方向发展;单机设备向自动生产线发展;设备需生产线信息化且智能化;新材料和新技术需集成化应用,支撑设备创新设计,提高设备性能与质量。食品封口机需在传统食品的包装工艺上进行改革,比如面条与馒头等方便制品的工业化关键技术与装备;大宗食品通用加工技术及装备的改进和创新,如干燥、分离和粉碎等关键技术与装备的创新;包子与饺子等成型技术和工业化装备开发;食品加工过程及装备保证食品的卫生和安全技术与装置的研究;食品加工机械设备的节能技术的研究;食品加工过程在线检测技术与控制装置的开发与研究;大规模食品加工生产关键设备和生产线的开发研究;食品加工中提高产品利用率、质量以及出品率等技术的研究。