在过去，由于没有先进的科学技术，对于食物蔬菜等一系列容易变质腐败的东西，我们无能为力，没有什么行之有效的办法来保存它们，实在是一种浪费，也正是因为这样，行业发展也没有能够形成规模。但是自从改革开放以来，我们从中认识到科技的重要性，通过不断学习和借鉴国外先进技术，我国的科学实力也是在不断攀升，于是经过不断研发，我们研制出了各种各样的机械化设备，给我们的生活带来了极大的便利，其中真空封口机的出现就让我们彻底的解决了商品无法得到保鲜的难题。目前大部分的农副产品都采用的是真空包装技术来进行加工封存，这样一来，大大减少资源的浪费，从中产生的经济效益和社会效益是无限大的，而这一切都少不了真空封口机的功劳。

真空封口机具有超强的抽真空能力，能够对各种塑料袋进行封口。我们知道食品类的商品发生变质腐败的原因就是因为常温的环境是非常适宜微生物的繁衍，而我们为了防止污染发生就要破坏它们的生存环境，选择真空封口机就可以抽去包装袋内的氧气，这样微生物则无法生存下去，则不能再“为非作歹”。所以经过真空封口机的包装，就可以有效延长物品保质期的效果。