随着时代的发展，国内各类食品加工发生着日新月异的变化，商品也逐渐多样化，原有的包装设备已经不能满足市场的高速发展，很多企业以及客户对食品包装技术和包装设备都提出了新的要求。封口机械行业的发展关乎众多行业，之中影响更大的当属食品行业。真空封口机的引进使用对食品行业的发展起着重要的推动作用，如今的食品真空封口机正朝着高速、自动化、多功能化、及控制智能化等方向发展，这不仅是真空封口机行业的进步，也带领食品包装与时俱进。

现代消费者对食品的追求趋向于多样性、口味丰富性，食品声场趋向于多品种、小批量，而我们都知道，食品是容易变质的产品，包装、存储不当的话会对食品造成不必要的损害，因此对食品的包装要求也相对严格，也要求有更多多元化、多功能化，能够使用多种包装材料和模具更换的封口机械来满足企业的生产需要。真空封口机的出现就很好的解决了这些问题，星火公司将微电脑技术、模块技术、自动化技术等高科技应用到真空封口机的生产制造中，更好的提高了真空封口机的柔性和灵活性，自动化程度大大提高，功能多样化，性能稳定可靠，也降低了废品率及故障率，在很多生产厂家中有很好的应用。

随着食品行业工艺的不断提高，对包装技术的要求不断增多也促使着各行业对自己设备的包装技术的提高，传统的控制系统很难满足如今市场的发展需求，只有通过新技术来改变食品真空封口机的新面貌。例如：传统的真空封口机大多采用的是机械式控制，后来随着科技的发展逐步出现了光电控制和气动控制等形式。在如今这个快速发展的年代，旧式的真空封口机已经不能满足市场的需求，只有不断研发出新型的真空封口机设备才能够满足不断发展的市场需求。星火科研人员说：如今的真空封口机要生产出集机、电、气、光、磁于一体的机械电子设备，在设计设备的时候要注重机械的自动化程度，将微电脑控制技术应用到生产设备当中，真正的实现机电一体控制，因为机电一体化的真空封口机设备能够实现全面自动化、实现高速、优质、低耗和安全生产。

另外，真空封口机本身也具有很多优点，它可以通过真空阀将包装容器内的氧气换成真空，遏制微生物的生产，从而大大延长了食品的保质期，可以在肯定的真空度下保持食品的密封、清洁、新鲜度，还能够保持物品原有的物质结构不变，通过除氧来防止食品氧化等等。总的来讲，使用真空封口机对食品进行包装能够很好的改善食品的包装环境、包装质量，能够更好的保持食品的品质。

今后，真空封口机的发展将会把更多的微电子、电脑、光感控制等技术应用到其中，促进真空封口机的自动化、多样化。消费者对食品要求的提高，也将促使企业使用这些规模化、成套化、自动化程度高的真空包装设备，真空封口机的创新发展也将带领食品行业更快、更健康发展。真空封口机在食品行业想要走的更远就要大胆创新，全面采用现代化技术，运用科学技术应用到生产设备当中，这样才能够在食品行业中走的更远，才符合目前食品行业的发展趋势。